otras experiencias caribeñas
Aventura en la naturaleza
experiencia gastronómica
Recorridos culturales
ACTIVIDADES ACUÁTICAS
aventura en la naturaleza
Si te gusta la aventura y buscas unas vacaciones dinámicas en las que quemar adrenalina, en el Caribe podrás practicar todo tipos de actividades acuáticas: rafting en el río Yaque, Jarabacoa, en el Toa, el río más caudaloso de Cuba, o en el Parque Xavage, de la Riviera Maya; senderismo hasta la Cascada del Limón, en Samaná, o por el Pico Duarte, que ofrece las mejores vistas panorámicas de la República Dominicana, por los alrededores de Constanza, la Suiza dominicana, o por el Valle de Viñales en Cuba; kayak por el Parque Nacional de los Haitises, navegando entre manglares y mogotes, o por las costas de Trinidad y Cienfuegos, en Cuba, o en las aguas cristalinas de Xel-ha, en la Riviera Maya; buceo en el Parque Nacional Submarino La Caleta, al este de Santo Domingo, o en Cozumel… y así podríamos seguir horas y horas, recomendándote paseos a caballo o descensos a cenotes, deslizamientos en tirolina o rutas en bici de montaña.
Recorridos culturales
Tanto Cuba, República Dominicana como México poseen un valiosísimo patrimonio histórico-cultural que no puedes dejar de visitar si tienes la oportunidad. En Cuba no te puedes perder las visitas a La Habana, Trinidad, Cienfuegos o Santiago de Cuba. En República Dominicana es muy recomendable la ciudad colonial de Santo Domingo, Montecristi o el centro histórico de Puerto Plata… ¿sabías que la bachata ha sido declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad? ¡por algo será! Con una treintena de bienes culturales declarados por la UNESCO como Patrimonios de La Humanidad, México es uno de los países con mayor riqueza cultural y natural de toda América, posiblemente el primero. Solo en la Península de Yucatán tendremos la ocasión de visitar los restos de las ciudades prehispánicas de Chichén Itzá, Uxmal, Tulum o Palenque, las hermosísimas ciudades coloniales de Mérida o Campeche, por no mencionar las numerosas haciendas, iglesias y vestigios arqueológicos que se encuentran a cada paso.
EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS
Las experiencias gastronómicas en el Caribe no dejarán de sorprenderte en todos los aspectos, desde la calidad de sus platos a la variedad de su fruta, desde los puestos callejeros de tacos mexicanos a los restaurantes gourmet de los grandes resorts.
Uno de los puntos que más cuidan los hoteles es el de la restauración. En todos ellos podrás encontrar tanto variadísimos bufés de comida internacional para todos los gustos como selectos restaurantes temáticos especializados en tu comida preferida: asiáticos, italianos, mexicanos, asadores y rodizzios, mediterráneos y de marisco, vegetarianos, etc. Podrás disfrutar cada noche de una especialidad diferente sin tener que preocuparte por las reservas o los desplazamientos. Pero si quieres degustar la gastronomía local, tanto México como República Dominicana te ofrecen infinitas posibilidades para todos los bolsillos: desde su riquísima comida popular hasta los restaurantes gourmet. Déjate sorprender por la increíble fusión caribeña con influencias holandesas y francesas que te brinda la cocina antillana.
Y, por supuesto, no te pierdas “las paladares” en La Habana. ¿Y qué es una paladar? Pues lo primero que te diremos es que el artículo femenino no es un error, se dice así, y es un nombre que exclusivamente lo escucharás en Cuba, puesto que fue allí donde desde finales del siglo pasado comenzó a llamarse así a los restaurantes populares abiertos por iniciativa privada, al margen de los establecimientos regentados por el estado. En sus comienzos tenían un sabor familiar, pues muchos estaban en casas y patios particulares, con un menaje de cocina de lo más variopinto y llamativo. Si estás en La Habana, merece la pena seleccionar bien dónde comer, porque será una experiencia inolvidable. Nosotros te recomendaremos un lugar especial, no sólo por su comida, sino por su animado ambiente y su oferta cultural: la FAC, una visita a sus exposiciones, una cena en su preciosa terracita “El Cocinero” y después unas copas divertidas y un poco de baile, si te apetece.
ACTIVIDADES ACUÁTICAS
No podía ser de otra manera: el mar Caribe es el paraíso para cualquier tipo de actividad acuática, ya sea buceo y esnórquel, pesca, surf, paddle surf, wind y kitesurf, motos acuáticas, kayak, paravelismo o sencillamente nadar en aguas cristalinas…
Si tu afición preferida es el esnórquel o el buceo, la Riviera Maya, protegida por el arrecife mesoamericano, la segunda barrera de coral más grande del mundo, te ofrece una oportunidad única de conocer un ecosistema marino con una extraordinaria biodiversidad en su flora y fauna: tortugas marinas, manatís, caracol reina, coral negro y de cuerno… un escenario inimaginable que deleitará a los buceadores más exigentes. Además de la Riviera Maya o Cozumel, también podrás disfrutar buceando en las islas Saona y Catalina, de la República Dominicana, o en los Jardines de la Reina, en la cayería meridional de Cuba, donde encontrarás un arrecife de poca profundidad y muy protegido de las corrientes o en los riquísimos arrecifes de las costas de las Antillas.
Para los amantes del kitesurf, el Caribe es especial: no solo por sus playas y sus aguas turquesa, sino por el divertido ambiente de sus gentes. Si quieres descubrir escenarios especiales para tus vídeos de kite, te recomendamos que visites Playas del Este, Cayo Guillermo, Cayo Coco y Cayo Santa María, en Cuba, Cabarete, Cayo Paraíso, Luperón, Playa Rincón o Las Terrenas, en la República Dominicana, y Cozumel, Holbox, Tulum o Río Lagartos, en México.